Ana Sayfa / Pizza / Pizza Screen

Pizza Screen

Pizza hepimizin bildiği gibi zamanında savaş sırasında İtalyan kadınlarının bulabildikleri malzemeleri hamur üzerine koyup pişirdikleri bir yemektir.Evlere servis imkanı olduğundan dünyada çok hızlı bir şekilde popüler olmuş ve ülkelere göre birbirinden farklı lezzetler sunan bir yiyecek olmuştur.Pizzayı hazırlamak kadar pişirmekte ustalık gerektirmektedir.Örneğin eskiden fırınlarda odun ateşinde pişirilen pizzalar artık yerini elektrikle pişirme yapan taş tabanlı fırınlara bırakmaktadır.Bir hayli fazla olan tüketim hızından dolayı son zamanlarda taş tabanlı fırınlar bile pizzaları yetiştirememeye ve yerini konveyörlü pizza fırınlarına bırakmaktadır.Pek çok alış-veriş merkezi ve pizza restoranı artık konveyörlü fırınlar kullanıp fabrikasyon pizzalar üretmektedir.Pek çok pizza devi artık üretim bandı sistemine geçmiş ve tüm pizzalarının aynı oranda pişmesini sağlamak için konveyör sistemine geçmiştir.

pizza-screen-48-cm-1-640

Hızlı pizza pişirmenin pek çok yöntemi vardır.Bunlardan en öne çıkanı pizza screen ile pizza pişirmektir.Pizza screen aluminyum malzemeden yapılmış ve fırının verdiği ısının aynen pizzaya iletilmesini sağlamaktadır.Pizza screen sayesinde fırından alınan ısı pizzanın her yerine eşit olarak dağılmakta,pizzanın altının hava almasını sağlayıp pizzanın alt kısmının hamur olmasını engellemektedir.Pizza screen ayrıca pizzanın yapışma sorununu da tamamen ortadan kaldırmıştır.Pizza screen uygun fiyatı ile de işletmecilerin maliyetlerini düşürmüş ve hızlı pişirme sayesinde pizzaların daha hızlı pişmesini sağlamaktadır.Pizza screen ayrıca bulaşık makinasında rahatlıkla yıkanabilmektedir.Pizza screen ayrıca pizza pişirme teli olarak da bilinmektedir.

pizza-screen-chefsepeti-2

Pizza Screen ölçüleri genellikle 20 cm civarından başlamakta ve 50 cm büyüklüğüne kadar devam etmektedir.Pizza screen ebatı seçilirken yapılmak istenen pizza ölçüsünden 2 cm daha büyük alınmasında fayda bulunaktadır.Genellikle pizzalar piştiklerinde 2 cm civarında küçülürler.Pizza hamuru pizza screen üzerine güzelce serildikten sonra önce pizza sosu daha sonra pizza malzemeleri ilave edilmelidir.Pizza screen ile pişirme süresi fırınların özelliklerine göre değişse de sanayi tip fırınlarda 5-7 dakika civarında olsa da ev tipi fırınlarda 10-15 dakika sürmektedir.

pizza screen chefsepeti

Pizza screen ev kullanıcıları için de oldukça pratik bir pizza pişirme yöntemidir.Yapılması gereken tek şey 1 adet pizza screen satın almaktır.Sizde evinizde altı çıtır çıtır birbirinden güzel pizzalar yapabilirsiniz.

pizza-screen-chefsepeti-3

 

 

 

İlginizi Çekebilir

pizza-sos-kepcesi

Pizza Sos Kepçesi

Pizza sos kepçeleri özellikle pizzaların üzerine konulan sosların tüm pizzalara eşit miktarda konulmasına yardımcı olmaktadır.Özellikle …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir