Kış baharatları

kis-baharatlari

Kış baharatları yaz aylarına göre daha farklı seçeneklerden oluşmasa da yapısı itibar ile farlılık göstermektedir. Kış baharatları yaz aylarında olduğu gibi taze olmamaktadır. Güneş altında kurutulmuş ve çekilmiş haliyle kavanozlarda muhafaza edilmektedir. En çok tercih edilen kış baharatları nedir diye baktığımızda ise Karabiber: hem yemeklerde lezzeti arttırmak hem de kışın …

Yazının devamı »

Kış sebzeleri

kis-sebzeleri

Kış sebzeleri nelerdir? Nasıl Pişirilmeli? Her birinin yanıtını bugünkü yazımızda sizler için veriyoruz. Kış aylarında sıklıkla tüketilen Kış sebzeleri saymakla işe başlayabiliriz. Kışın oldukça besleyici içerikleri ve farklı lezzetleri ile sofralarımıza misafir olan Kış sebzeleri; Pırasa: hem yemeği, hem boranisi hem de böreği hazırlanabile ev son zamanlarda pandispanya renklendirme amacıyla …

Yazının devamı »

Sofra düzeni

sofra-duzeni

Sofra düzeni, yemeklerin lezzeti kadar önemli bir aşamadır. Yemek öncesi göze hitap eden ve yemek iştahının hiç olmadığı kadar olumlu ya da olumsuz etkiye yardımcı olan sofra düzeni tam anlamıyla doğru ve özel bir şekilde hazırlanmalıdır. Misafirlerinizin ağırlığına uygun sunumları buna uygun yemek takımı kullanımı ve hazırlamış olduğunuz menünün konseptine …

Yazının devamı »

Kış Mutfağı

Jars of pickled vegetables and fruits in the garden. Marinated food.

Kış mutfağı, yaz mutfağından biraz daha farklı lezzetleri saklamaktadır. Taze sebzelerin yerini birbirinden özel kış sebzeleri almaktadır. Oldukça sağlıklı ve bir o kadar lezzetli olan kış sebzeleri karnabahar brokoli, pırasa, ıspanak gibi çok ama çok zengin bir seçenek skalasında oluşmaktadır.

Yazının devamı »

Kış hazırlıkları

kis-konserveleri

Kış hazırlıkları, kış aylarında hayatımızı kolaylaştıran ve yazdan kalma lezzetleri elimizin altında bulundurmamıza yardımcı olan en özel hazırlıkların başında gelmektedir. Yaz sonunda sebze ve meyvelerine en lezzetli olduğu zamanlarda konserve, kuruma yada derin dondurucuya stoklama şeklinde yapılan farklı kış hazırlıkları olabilmektedir. En çok tercih edilen Kış hazırlıkları; Domates sosu: Kışın …

Yazının devamı »

Kışın sinema keyfi

sinema-keyfi

Kışın sosyalleşe imkânımız bir miktar sınırlanmaktadır. Soğuk havalara rağmen eğlenceli zamanlar geçirebilmenin en basit yolu kışın sinema keyfi sürmeniz olacaktır.

Yazının devamı »

Kahve nerede içilir

kahve-icilecek-mekanlar

Kahve keyfi gerçek anlamda zaman ve mekân ister ayaküstü içlen kahve ile özel bir mekânda sere serpe içilen kahvenin keyfi bir olmamaktadır. Kahve içilen en özel mekânları bilmek ve sadece kahve keyfi sürmek için bu özel adreslerin kapısı çalınmalıdır. Kahve nerede içilir? Sorusunun yanıtını gelin hep birlikte bulalım.

Yazının devamı »

Kış aylarında içilen bitki çayları

yesil-cay-nasil-yapilir

Kış aylarında içilen bitki çayları, bir yandan içimizi ısıtmaya yardımcı olurken diğer bir yandan da hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmamızı sağlamaktadır. Güçlü bir bünye için Kış aylarında içilen bitki çayları ile sağlığımıza destekte bulunmalıyız. En çok tüketilen kış çaylarına bakıldığında en başta ıhlamurdan bahsetmek mümkün olabilmektedir. Bal …

Yazının devamı »

Kışın mevsiminde gezilecek yerler

kis-mevsiminde-gezilecek-yerlerl

Kış mevsimi geldi çattı. Yaz tatili için önceden planlar yaptığımız gibi kış tatili için de kışın gezilecek yerler için planlamalar yapabiliriz. Kış tatili için yapılabilecek en özel tatil planı kayak tatili olabilmektedir. Ülkemizin birbirinden eşsiz kayak merkezlerine günü birlik ya da haftalık tatil planları yaparak gidebilirsiniz. Kartaltepe

Yazının devamı »

Kışa özel yiyecekler

kis-yiyecekleri

Kışa özel yiyecekler Kış aylarının girmesiyle birlikte eve kapanma döneminde başlamaktadır. Yaz aylarında olduğu gibi sosyal bir yaşam sürmemekte evlerimizde ya da kapalı mekânlarda sevdiğimiz kış yiyeceklerini bulundurarak sevdiklerimiz ile hoş zamanlar geçirmemiz mümkün olabilmektedir. Kışa özel yiyecekler nelerdir?

Yazının devamı »