Chefsepeti İşini Bilen Şeflerin Adresi
İlgili Yazılar
Bar blender ile pizza hamuru da mı yapılır demeyin yapılıyor. Tüm öğünlerinizde hamurundan emin olduğunuz ve kendi damak tadınıza uygun pizzalar yapabilirsiniz.Aşağıda sizler için kolay bir tarifimiz var.
Bar Blender ile pizza tarifi ;
- 3 fincan un
- 1¾ çay kaşığı maya
- 1¼ çay kaşığı tuz
- Yarın su bardağı sıcak su
- 3 çay kaşığı zeytinyağı
Katı malzemelerin tamamını birleştirin ve blender içine yerleştirin.Daha sonra üst kısımdan su ve yağı ilave edin.
Bir spatula yardımı ile kenara yapışan hamurları bıçaklara doğru kaydırın.Bir süre sonra hamurun kıvam aldığını göreceksiniz.
Artık hamur hazır olduğunda blender haznesini elinize alıp biraz sallayın.Hamur bıçaklardan kurtulduğunda artık hamurumuz hazır.
Hamurun biraz mayalanmasını bekleyin (30 dk – 60 dk) Daha sonra mayalanmış pizza hamurunuz açılmaya hazır hale gelmiş olacaktır.
Hamurun altına biraz un serpip açma işlemini gerçekleştirebiliriz. Pizzamız 30 cm civarında olacak şekilde açıldıktan sonra içerisine istediğiniz malzemeleri ilave edip yaklaşık 10-15 dk fırınımızda pişmesini bekliyoruz.
Afiyet olsun 🙂
